شکلات تلخ تابلتی 70% ساعدی نیا

توضیحات

ارزش غذایی هر سهم شکلات تلخ 70% (15 گرم):

انرژی: 87/93 کیلوکالری

قند: 32.2 گرم

چربی: 37.8 گرم

نمک: 0/02 گرم

اسیدهای چرب ترانس: 0/1 گرم

ترکیبات: خمیر کاکائو، کره کاکائو، شکر،امولسیفایر: لیستین سویا (E322)، وانیل طبیعی

خواص:

تصوری که خیلی ها از شکلات دارند یک خوراکی خوشمزه پر کالری هست اما شکلات های تلخ درصد بالا اساسا تمامی ذهنیت های مرسوم ما را از مفهوم شکلات عوض می کنند. شکلات تلخ پر از خواص درمانی و حتی نسخه مفیدی برای پرهیز و رژیم غذایی ست. شکلات تلخ (همچنین شناخته شده با عنوان شکلات سیاه و یا شکلات تخته‌ای) نوعی از شکلات است که دارای درصد بالاتری از دانه‌های کاکائو و کره کاکائو نسبت به شکلات شیری است و جزء محصولات چاق‌کننده محسوب نمی‌شود.

شکلات تلخ حاوی آنتی اکسیدان‌هایی از جمله پلی فنول می‌باشد و نسبتاً کم شکر است؛ مخصوصاً هرچقدر درصد کاکائو آن بیشتر باشد. از شکلات تلخ به عنوان یک شکلات سالم نام می‌برند.از شکلات تلخ به عنوان یک ابرغذا نیز نام برده می‌شود. این خصوصیات مثبت باعث شده است تا مصرف این شکلات در سرتاسر دنیا بسیار افزایش یابد و علاقه‌مندان زیادی پیدا کند. هنگامی که کاکائو به مقدار بالا مصرف می‌شود، شواهد نشان می‌دهد که فلونوول‌های موجود در کاکائو باعث کاهش فشار خون و کلسترول، افزایش قدرت ادراک مغز و همچنین باعث کاهش ریسک مبتلا شدن به دیابت می‌شود. رژیمهای غذایی که حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بالا هستند؛ مثل کاکائو، میوه‌جات، سبزیجات باعث افزایش سلامتی انسان‌ها می‌شوند. این رژیمها همچنین باعث کاهش و به تأخیر انداختن بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت و برخی سرطانها و اختلالات مربوط به افزایش سن نیز می‌شوند.

شکلات خالص بهترین نوع شکلات می باشد که بدون هیچ روغنی و با کره کاکائوی خالص تهیه می شود.

طریقه نگهداری: در جای خشک، خنک و به دور از نور خورشید نگهداری نمایید.