ادویه تاکو هرباریوم

ادویه تاکو چیست؟

ادویه تاکو، از قدیمی ترین و سنتی ترین ادویه های مکزیک است که از موادی مانند فلفل چیلی، زیره و پونه کوهی تهیه می شود و برای تهیه یکی از قدیمی‌ترین غذاهای مکزیکی به نام تاکو استفاده میشود. تاکو از غذاهای محبوب و معروف کشور مکزیک است که متشکل از یک عدد نان تورتیا است که درون آن گوشت گوساله‌ای را در ادویه تاکو تفت داده شده میریزند و به صورت ساندویچ می خوردند.

ترکیبات: فلفل سفید، فلفل سیاه، زیره سبز، پودر فلفل قرمز، پودر پیاز، پودر سیر، پودر دود، سماق قرمز، پونه خشک، آویشن، نمک

موارد مصرف ادویه تاکو:

از ادویه تاکو می‌توان در پخت انواع غذاهای گوشتی و اصیل ایرانی مانند قیمه، آبگوشت و … و همچنین تهیه غذاهایی که در با رب گوجه و سسهای قرمز رنگ تهیه میشوند مانند پاستا، پیتزا و لازانیا استفاده کرد.